La sfârșitul acestei săptămâni, sâmbătă și duminică va avea loc, în comuna Albești, cea de a 127-a ediție a Expoziției de păsări și animale mici. Manifestarea de tradiție, care a debutat în 1896, se va desfășura la Școala Generală din Albești și este organizată de Asociația Crescătorilor de Păsări și Animale Mici din Sighișoara și Clubul Crescătorilor de Gât Golaș din România. Evenimentul aduce împreună crescători din toată țara, iar vizitatorii se vor putea bucura de produse tradiționale locale care vor fi comercializate de Cooperativa Agricolă Dealurile Târnavei care a inaugurat rulota producătorilor. Cotidianul nostru a prezentat, pe larg, în luna decembrie, activitatea cooperativei și a membrilor acestora care produc lactate și brânzeturi după rețete locale, tradiționale, carne și preparate din carne, sucuri și gemuri naturale sau produse cu trufe. (D.B.)
Dragoș Bardoși