Președintele Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor, Cristian Popescu Piedone, a anunțat luni că a dispus sancționarea comisarului șef adjunct din judeţul Mureș, Marcela Achim, și mutarea acesteia în alt județ, în urma cazului de toxiinfecție alimentară de la restaurantul din Reghin.
Președintele a menționat că doamna comisar șef nu poate susține că, având în vedere că este pe județ de aproximativ șase ani și la unul dintre cele mai mari restaurante care pot organiza evenimente, nu a efectuat control pe acolo.
„Acel comisar, care e comisar adjunct șef (…) Dar și aici e altă problemă: acești comisari șefi sunt pe aceeași pășune de zeci de ani de zile și se pare că pentru unii sunt mumă și pentru alții sunt ciuma pe acel teritoriu. Cu privire la județul Mureș, la Reghin, doamna comisar șef nu poate să îmi spună mie că, dacă e pe județ de vreo șase ani, la unul dintre cele mai mari restaurante care poate organiza evenimente, să nu îmi spună mie că nu a trecut în control pe acolo”, a spus Piedone la o conferință de presă.
El a reiterat că, la restaurantul din Reghin, au fost descoperite o serie de deficiențe, inclusiv detalii inacceptabile cum ar fi „mușamaua lui mamaia de la piață pe masa de alimentație publică” realizată din cornier ruginit, ceaune „luate din târg” din fontă, și oale cu smalțul sărit.
„Totul trebuie să fie inox. Cine vrea să fie tradițional românesc să se omologheze și să ia ustensile omologate pe acest domeniu. (…) Nu poți să spui că nu ai trecut în șase ani, având șapte-zece în tot județul de asemenea amploare. Bineînțeles că s-a trecut. ‘Am lăsat măsuri coercitive. Am văzut două muște’ (…) Înseamnă că acel comisar nu și-a făcut atribuția în detaliu. De aceea am dispus sancționarea ei și mutarea într-un alt județ în funcția de comisar adjunct – voi vedea, zilele următoare stabilesc județul – pentru a înțelege că, dacă e pășunea nouă, sunt vremuri noi și trebuie să te adaptezi. Dacă nu, este liberă, funcțiile publice nu sunt neapărat obligatorii sau dacă vii într-o funcție publică trebuie să calci doar pe unde să nu deranjezi. Tu trebuie să calci oriunde, să remediezi în primul rând. Noi mergem pe construcție nu pe distrugere, să avertizăm, să dăm somații de remediere. Nu se conformează, dispunem până la sistarea activității, sigilare, până la remediere”, a explicat șeful ANPC.
În ceea ce priveşte cauza îmbolnăvirii, se efectuează încă teste pentru a izola agentul etiologic, spune Lucian Goga, directorul DSVSA Mureş, citat de Radio Mureş.
,,Am recoltat probe din toate sortimentele de mâncare, atât din aperitive cât și din mâncarea gătită care mai existau la fața locului. Probele respective au fost aduse cu autolaboratorul Direcției Sanitar veterinare Mureș, în condiții de biosecuritate, în laboratorul de la sediul Direcției. În cursul zilei (duminică-n.r.) am adus personal de acasă și au introdus în lucru aceste probe. Durează 2-3 zile până la obținerea rezultatelor. Nu putem avea nici un indiciu până nu izolăm, dacă izolăm agentul etiologic. Până atunci, simptomatic, o să spunem că este o toxiinfecție alimentară dar fără să știm cine a produs-o și care este sortimentul de mâncare incriminat.”
În urma verificărilor efectuate la restaurantul din Reghin s-a dispus confiscarea unei cantităţi de peste 100 de kg de mâncare şi au fost constatate o serie de nereguli, pentru care au fost aplicate amenzi de 25.000 lei.
Au fost descoperite produse expirate încă din 2022, pastile dezinfectante expirate din 2018, mobilier nespecific și deteriorat în bucătărie, inclusiv echipamente cu rugină, dar și alimente depozitate în răcitoare nespecifice, se mai arată în comunicatul ANPC.
Redacţia