În județul Mureș au fost declarate 259,64 hectare cu cartof în campania 2025, aflăm de la Ovidiu Săvâșcă, director executiv APIA Mureș.
Suprafața a scăzut în rândul fermierilor mici, care cultivă numai pentru consumul familiei sau pentru furajare. În lipsa forței de muncă manuale (tot mai greu de găsit) și fără utilaje performante, cartoful nu mai reprezintă o opțiune.
În rândul producătorilor mari, suprafața s-a menținut, aceștia având acces la mecanizare, precum și posibilități de depozitare, sortare și valorificare a producției, problematică mai ales în condițiile în care mulți consumatori preferă produsele congelate sau semipreparate, în defavoarea preparării clasice a cartofilor.
Scăderea suprafeței cultivate cu cartofi este compensată parțial prin cultura cerealelor și a plantelor furajere perene.
Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale a anunțat că lansarea schemei de ajutor de minimis destinată susținerii producției de cartofi a fost reprogramată pentru începutul anului 2026. Sprijinul financiar reprezintă un stimulent și un ajutor pentru producători, iar amânarea a creat nesiguranță, neîncredere și instabilitate, putând influența structura culturilor din județ, inclusiv în anii următori.
Conform datelor publicate recent de Comisia Europeană, fermierii români ar putea obține 16,3 tone/ha în 2025, mult sub rezultatele înregistrate la nivel european: Danemarca – 45,1 tone/ha, Germania – 42,8 tone/ha, Olanda – 42,4 tone/ha, Franța – 42 tone/ha. Polonia, țară care exportă cantități mari de cartofi în România, are o medie estimată a productivității, anul acesta, de 31,5 tone/ha.
Din datele oferite de instituțiile abilitate, în județul Mureș, anul trecut, producția medie la hectar a fost de 19.135 kg.
Letiția BOTA